和醸良酒

@wajouryoushu

日本酒大好き。 家呑みした銘柄の感想や、日本酒に関わる日々の出来事をつぶやきます。 日本酒ナビゲーター。日本酒検定３級。日本酒で乾杯推進会議会員。

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  1. 28 jun.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 【 90】 無色透明。 ラムネのような爽やかな吟醸香。 トロリとして微かにガス感が残り、甘酸のバランスが抜群。 喉元に広がる酸が鮮やか。 ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  2. 23 jun.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 飲後の苦味、渋味が味覚の幅を広げ、ふくよかな含み香と共に、喉元に鮮やかな酸の広がりが心地よい。 酒蔵が言う思わず笑顔になる、美味しいお酒です ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  3. 19 jun.

    今日から新しいお酒♪ 　〔 〕 甘酸は控えめで、驚くことに主役は、かん味。飲後に、いつまでも続く喉元の酸の広がりがとても印象的。 ☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  4. 10 jun.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 グループフルーツのような上立ち香。 サラリとしてガス感があり、酸味の主張が特徴的。 グループフルーツサワーのような美味しいお酒です。 ☆☆☆☆☆

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  5. 7 jun.

    今日から新しいお酒♪ （ ） × 　〔 〕 細かい気泡あり。 ブドウを想わせる華やかな吟醸香。 舌先にガス感。 ラベルはなく、蔵元杜氏の手書きのサインがこのお酒の顔となっている。 ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  6. 2 jun.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 ほんのり薄く黄色にかかる、綺麗な透明。 ラムネのような柑橘系の吟醸香。 トロリ、濃潤な甘酸。僅かにガス感が残る。 辛口の美味しいお酒です ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  7. 18 mei

    今日から新しいお酒♪ （ ） 50 　〔 〕 薄いゴールドイエロー。 柑橘系の華やかな吟醸香。 トロッとして、甘酸のバランスも良いが、それにも増して苦味の主張が強い。 ☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  8. 10 mei

    今日から新しいお酒♪ 　〔 〕 サラリとして、ほんのりした甘味に酸味が調和。舌先に微かなガス感があり、渋味と共に日本酒度＋15というドライ感が広がる。 ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  9. 6 mei

    「射美」入荷しました！(^-^)/ いつでも買えるお店を発見しました。

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    Ongedaan maken
  10. 5 mei

    （ ） 　〔 〕 花陽浴らしく、甘味が濃厚で、それを支える酸味が程よく調和する。お米の旨味がジューシーで、含み香が鼻を抜ける時のリッチな感覚がたまらない。 ☆☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  11. 1 mei

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 無色透明。 「巻機」は地元が誇る日本百名山。そこから湧き出る名水と、地元産酒米「一本〆」から醸された高千代らしい一本。 美味しいお酒です。 ☆☆☆☆

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  12. 26 apr.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 91 　〔 〕 北海道産の原料を使用した国内最北端の造りは、パーカーポイント91点を裏切らない、美味しいお酒です。 ☆☆☆☆☆

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  13. 18 apr.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 薄い山吹色。 華やかな乳酸菌飲料のような上立ち香。 トロッとして、仄かに甘味を感じるが、酸味の方が強く、喉元に広がる酸と舌奥の残る苦味がドライ感。 ☆☆☆

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    Ongedaan maken
  14. 12 apr.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 「臥龍」梅に、「鳳雛」とくれば、三國志ファンは手を伸ばさずにはいられない、辛口の綺麗な造りのお酒です。 ☆☆☆☆

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    Ongedaan maken
  15. 5 apr.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 薄くゴールドイエロー。 柑橘系の酸っぱい上立ち香。 トロッとして、舌先に微細なガス感。 「春しぼり」らしく、固さが残る若々しい美味しいお酒です。 ☆☆☆☆

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  16. 29 mrt.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 薄いゴールドイエロー。 白桃酵母由来で、華やかな桃の吟醸香。 「桃の天然水」を彷彿させてくれる、美味しいお酒です。 ☆☆☆☆

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  17. 24 mrt.

    今日から新しいお酒♪ （ ） 　〔 〕 サラリとして、甘味控えめで酸味が主役。 飲後の苦味、かん味と相まって、グループフルーツのような味わいを体験できる美味しいお酒です。 ☆☆☆☆

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  18. 18 mrt.

    今日から新しいお酒♪ （はくらくせい） 　〔 〕 白桃のように華やかな吟醸香。 サラッとして、甘酸のバランスが絶妙。 不思議とイチゴを食べたような風味を残す。一言でジューシーな美味しいお酒です。 ☆☆☆☆☆

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  19. 7 mrt.

    今日から新しいお酒♪ （ひろとがわ） 　〔 岩瀬郡#天栄村 〕 白く濁る。 乳酸菌飲料のような上立ち香。 サラリとして、舌先にガス感。 しぼりたてのフレッシュ感と、甘酸のバランスの良さは、ピチピチのカルピスソーダそのもの。 ☆☆☆☆☆

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  20. 3 mrt.

    今日から新しいお酒♪ （しちほんやり） 直汲 　〔 〕 トロッとして、甘味控えめで爽やかな酸味が優る。 飲後の舌奥に残る苦味がこのお酒の主役を主張する。 直汲みのピチピチ感が溢れる、辛口の美味しいお酒です。 ☆☆☆☆

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    Ongedaan maken

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