産經新聞1月30日夕刊。驚くべきことに「フグには毒がある」という事実を知らない人がけっこういるらしい。pic.twitter.com/qtni7TKLTI
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子供の頃ですが。 実家では父親が釣ってきたフグも捌いて食べてました。 母親だけは食べなくて「誰か一人は残らんと」と言ってたのを覚えてます。 内臓と血に毒があるのは知ってて、身と皮くらいしかたべてなかったはず。 (瀬戸内近くのどこか)
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もしクサフグとかだったら大変でしたね
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すべて毒やもんね
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種類によって毒の部位が違いますから素人は絶対さばかないようにして下さい。無毒のサバフグにそっくりな毒サバフグなんてヤバい奴もいますから。クサフグとか粘膜含めて全部毒だとか。フグ毒に解毒薬ありません
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今はそうですね。 父親の世代は無謀というか、おおらか過ぎ。
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