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    Ṙ̷̼̹̰͂͠o̵̞̠̻͐̈́a̷̧̜̓̅̐c̴̫̼̼͠h̴̨̧̼͆̌ ɥɔɐoᴚ‏ @roach 26 oct.

    People keep suggesting All Clad, it which set? There are several. I’m considering a set of copper core pots but hoooooo boy they are an investment

    09:01 - 26 oct. 2020
    • 10 J'aime
    • andrew gosine 🏔 @butt Troy Howard / Executive Chef for Antifa Ryan Katkov ☕️ Simone Davalos Eric Willis 🎁 Emily Meagan Gamache Reid.
    21 réponses 0 Retweet 10 j'aime
      1. Nouvelle conversation
      2. Dylan Griffin‏ @dylangriffin 26 oct.
        En réponse à @roach

        i would say either the D3 or D5, copper is nice, but as you can see extremely expensive

        1 réponse 0 Retweet 1 j'aime
      3. Aaron  😷‏ @as_w 26 oct.
        En réponse à @dylangriffin @roach

        We haven't done pots yet, but I got some @AllClad D5 frying pans from Amazon (D3 with a lid would have been fine, too). They are excellent. Also went with @ScanpanSG non-stick for a non-stick, & a couple of @lecreuset dutch ovens. No sets, just picking them up as they made sense.

        0 réponse 0 Retweet 3 j'aime
      4. Fin de la conversation
      1. Nouvelle conversation
      2. Ed Ceaser‏ @asdf 26 oct.
        En réponse à @roach

        umm i just have the regular aluminum core stuff and it’s great, have been using them for years

        1 réponse 0 Retweet 2 j'aime
      3. Adi Wise‏ @adiwise 26 oct.
        En réponse à @asdf @roach

        Same!

        0 réponse 0 Retweet 1 j'aime
      4. Fin de la conversation
      1. density's child‏ @kylepfeeley 26 oct.
        En réponse à @roach

        I have a number of aluminum core pans that work great, mostly All-Clad, and never underestimate a good cast iron pan or Dutch oven

        0 réponse 0 Retweet 2 j'aime
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      1. Adi Wise‏ @adiwise 26 oct.
        En réponse à @roach

        Think hard about a set vs/ a few individual pots. Don’t be pressured into getting more than you need. While I started with a set, that’s in storage now, and I’m cooking every meal during this pandemic with basically 2 pans and 2 pots, not more. That’s been illuminating.

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      1. Elizabeth (Olson) Lennon‏ @elizlennon 26 oct.
        En réponse à @roach

        We have the Mauviel copper. They’re too beautiful to use to cook. So, we actually cook with a Kitchen Aid aluminum set we both had before we got married. And occasionally admire the Mauviel.

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      1. Charles Marshall‏ @cs_marshall 26 oct.
        En réponse à @roach

        It's really a question of how much you cook, a good set of copper pots, if well taken care of are a purchase that will last you several decades.

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      1. ACAB‏ @CaseyLabatt 26 oct.
        En réponse à @roach

        get tramontina instead. the thing to look for, for general cooking is just tri ply stainless steel. copper is definitely better but for most home chefs the extra cost isn't really worth it. Wirecutter lays it all out pretty nicely in their cookware articlehttps://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-cookware-set/ …

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      1. Steven Silva‏ @StevenSilvaNV 26 oct.
        En réponse à @roach

        https://www.lecreuset.com/collections/disney-collection … Just give in.

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