リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825·Apr 19, 2020これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加されているのですが、それも徹底して排除しているのかな…7185,05616.8K
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825·Apr 19, 2020ほっとけという方、かなりいらっしゃいますが 未だに味の素を始めとする旨味調味料は迫害され、一部の料理雑誌では評判が悪いからですね「使わないでくれ」とまで言われるのです 僕が素晴らしいと思って使っている、調味料がです 料理研究家にとってこんなに悲しいことはないです1258814,687
わきまえないmaikey2@maikey2·Apr 19, 2020Replying to @ore825チャーハンにもディスコのきゅうりにも使うようになりましたが、料理によって入れる、入れないの基準が分からなくてまだ使いこなすに至りません。16
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825Replying to @maikey2料理研究家で使うの僕だけなんで、圧倒的に参考にできるレシピが足りない…もっとがんばりますTranslate Tweet6:08 PM · Apr 19, 2020·Twitter for Android12 Likes