「「食育」に力を入れる同市では、2008年から主食をすべてご飯にする“完全米飯給食”を導入。「お米を中心にした和食が日本人の体にも心にも一番合う」」そもそもこのあたりでトンデモ食育の臭いがする。 米飯給食に牛乳はいらない？賛否 http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140403-00000005-rnijugo-sci …
@kingyo_sou @kingyo_sou: 「お米を中心にした和食が日本人の体にも心にも一番合う」って、技術的に検証した結果には思えないですね。洋食も混じるようになってから、体格も向上したわけで