@masakichi2001 精進料理なら健康問題では良いブームとして支持しやすいとこもあるでしょうね、農林水産関係では何にしても画一化すると奪い合い売りつけ合いになって問題なのは変わらないと思いますが。
世界で進む「食の画一化」に警告 http://huff.to/1hZqPNi 画一化が問題なのか，画一化されていく方向が問題なのか．精進料理に画一化したとしたらどうなのか？
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