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そのままの味が、いちばんおいしい。 素材の味が引きたつ塩。塩胡椒で素材のままの味をひきたてます。いらないものはすべて引き算しました。熟成した神戸髙見牛肉だからの調理法です。 ご予約 https://pucna-hicona.jp/reservation/
#PucnaHicona#神戸髙見牛#和牛#熟成#ステーキ#阿佐ヶ谷 -
こだわった結果?
#熟成 -
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何時間いたんだろう
こだまさん のところで
#熟成酒 色々試飲させて頂いて 悩みに悩んで やっと2本選びました いつも決めるの遅くて すみません
お陰様で良いお酒GET出来ました
(*´∀`)
#雨垂れ石を穿つ日本酒CLINIQUE#穿っちゃう
#熟成#edition produced by#雨垂れ石を穿つRhttps://twitter.com/dragonhistory05/status/1224343808374001666 …
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お疲れ様! なにかと寝かせた方が旨味upするょね!←
#熟成 -
『
#穿っちゃう?#熟成#edition 』 『元』が違えば『結果』も大きく違う 『熟成』だってそうなんです 日程:2/22(土) 時間:14~17時 場所:初台 参宮橋 徒歩10分 会費:¥4,500 内訳:熟成酒各種&料理 ※熟成酒持込み割検討中
※DM or コメント欄で応募受付中
produced by #雨垂れ石を穿つRpic.twitter.com/Hw3FDdKKft
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明日に向けて英気を養うために総決起大会という名の懇親会です。 過去の
#立春朝搾り を飲み比べできる貴重な機会。平成23年の立春朝搾りが、年齢を感じさせない味わいでみんなびっくり!! これがあるから日本酒は面白いんですよねー。飲みすぎないように気を付けます。#熟成#懇親会#勢州屋pic.twitter.com/OUHfWz8DEl – mjesto: 割烹・会津料理 田季野
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赤ワイン樽1000ml 白ワイン樽1000ml ミズナラスティック500ml 1750mlと1000ml買って来たけどミニ樽容量が1000ml以上なので計算は合わないです
#ミニ樽#マイ樽#ウイスキー#熟成#TWLC#ミズナラスティック#赤ワイン樽#白ワイン樽pic.twitter.com/hDhGLuab1m
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乾燥防止の為に詰めたワイン抜いて、樽を軽くすすぎ乾かします 短期で気温も低いので天使にはあまり飲まれてません。
#ミニ樽#マイ樽#ウイスキー#熟成#TWLC#ミズナラスティック#赤ワイン樽#白ワイン樽pic.twitter.com/lbcgFg5vC7
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同じみのお客さまが、お友達と6名でご来店。神戸髙見牛のステーキがお目当て。ラストオーダータイムが過ぎてるのに、と、みなさんで笑顔のおしゃべり。召し上がった時には焼き加減が抜群!ともっとニコニコでした。ありがとうございました。
#PucnaHicona#神戸髙見牛#熟成#ステーキpic.twitter.com/i2vzwlMaA8
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プクナヒコナです。 いつも、ありがとうございます。 ご夫婦でいらっしゃる方々。お仕事から離れて、ご夫婦で散歩されることが増えたそうです。おふたりで地元のよいお店探しをしていらっしゃるとか。ご満足いただけたらよいのですが。
#PucnaHicona#神戸髙見牛#和牛#熟成#ステーキ#阿佐ヶ谷pic.twitter.com/jKhq77HgBf
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今回はティーチャーズを使ったミニ樽熟成をしてみたいと思います! 熟成期間は長めを予定です 白ワイン樽は大丈夫そうなんだけど 赤ワイン樽のタンニンが心配ですね 長く漬けたら消えないかな
#ミニ樽#マイ樽#ウイスキー#熟成#TWLC#ミズナラスティック#赤ワイン樽#白ワイン樽pic.twitter.com/AUrj3ahOQJ
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ごろたんの考えだけど、出来たての刺身498円より7時間熟成された半額の刺身の方がうまい気がする