Wie schärft ihr eigentlich eure Küchenmesser? Mag mir jemand was weiterempfehlen? Sollte auch mit gebogenen Schneiden klarkommen und nah genug an den Griff kommen.
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Replying to @azrael2k
mööööp, next! Stahl mit Stahl… nope, so funktioniert das nich.
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Replying to @kathakatze @azrael2k
Hier, ne, bei weichen Stählen, wie man sie hierzulande oft vorfindet, kann man damit prima den Grat wieder aufrichten und dann weiter schneiden, ohne schleifen zu müssen. Schleifen ist aber etwas völlig anderes.
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Replying to @andreasdotorg @kathakatze
Korrekt. Das meinte ich bei meiner ersten Aussage
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Replying to @azrael2k @andreasdotorg
gut - deshalb hab ich ja auch gemeckert. Ich muss nämlich schleifen, weil nix mehr zum Richten übrig is.
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Replying to @kathakatze @andreasdotorg
Dafür wurde mir mal ein Keramikstab empfohlen. Keine Ahnung wie zuverlässig das ist.
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Replying to @azrael2k @kathakatze
Same. Ist auch nur zum Wetzen gut, nicht zum Schleifen.
12:51 PM - 4 Mar 2018
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