Wie schärft ihr eigentlich eure Küchenmesser? Mag mir jemand was weiterempfehlen? Sollte auch mit gebogenen Schneiden klarkommen und nah genug an den Griff kommen.
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Korrekt. Das meinte ich bei meiner ersten Aussage
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gut - deshalb hab ich ja auch gemeckert. Ich muss nämlich schleifen, weil nix mehr zum Richten übrig is.
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Dafür wurde mir mal ein Keramikstab empfohlen. Keine Ahnung wie zuverlässig das ist.
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Same. Ist auch nur zum Wetzen gut, nicht zum Schleifen.
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