@andreasdotorg sag mal, du weißt doch sicherlich Bescheid über ordentliche Pfannen. Tipps? Hier wird zumeist vegetarisch gekocht, auch mit gebratenen Nudeln und so. Ich mags eher größer (34cm). Volumen ist wichtig für Gemüsepfanne etc.
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Ich schwanke immer ob Gusseisen allein ausreicht. Einerseits wegen sauren Saucen, andererseits wegen des Gewichts - meine bessere Hälfte würde da vermutlich regulär schon mit kämpfen und wenns Rheuma doch wieder zuschlägt erst recht
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Aber danke auf jeden Fall für den Tipp, das wird dann wohl zumindest ein Teil der Lösung
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