Die Ochsenbäckchen. Vegetarier mögen mir verzeihen und mich ggf. den Rest des Tages muten.pic.twitter.com/tHwVPYr7Kc
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Das Fleisch kommt in die Warmhaltung, die Soße wird durchgesiebt und eingekocht.
Bonusbild: der von @levampyre selbst gezogene und verarbeitete Rotkohl.pic.twitter.com/WWOumv3xEZ
Das sieht verdammt lecker aus! Gibt es irgendwo ein Rezept dazu?
Beef bourguignon?
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