En Youtube se han puesto serios con el tema restricciones de edad, tres me han puesto y una de ellas nada más publicar un vídeo, restricción que me quitaron a los 3 días (cuando llegó a 1.000 visitas; porque hay que recordar que no lo revisan a menos que tengan 1.000 en 7 días)
El sistema revisa todo el contenido, la miniatura y los metadatos de los vídeos. Si consideras que se trata de un error, puedes apelar desde tu Gestor de Vídeos. Un saludo.