産經新聞1月30日夕刊。驚くべきことに「フグには毒がある」という事実を知らない人がけっこういるらしい。pic.twitter.com/qtni7TKLTI
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この内の1匹は毒あります。 まぁ、よく知らない魚は食べないのが吉。 最近はフグの交雑種も多いとのことなので。pic.twitter.com/GLbOjgL5XP
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3枚目はキタマクラというフグの仲間でアウトですね。 1枚目はウマズラハギの仲間。 2枚目はカワハギです。 フグは交雑で見た目から何処が毒のある部位か判断し難い個体も出てきているとか。 また、魚によっては大型化することでシガテラ毒を持つのもいます。 確実に大丈夫以外は食べないのも手です。
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おお、これがキタマクラ 覚えておきます！
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