Tasted my keptinis, and it is quite nice, but it doesn’t taste keptinis. It tastes vossaøl. Clearly 180C wasn’t hot enough in the oven (and too much water in the mash), so I only got boil-like maillard reactions. Not true caramelisation. So must try again.
-
-
Looking forward to it! Yes, the toffee does seem to require bitterness. And most of the Vossaøl have high IBU, too.
Bedankt, Twitter gebruikt dit om je tijdlijn te verbeteren. Ongedaan makenOngedaan maken
-
Het laden lijkt wat langer te duren.
Twitter is mogelijk overbelast of ondervindt een tijdelijke onderbreking. Probeer het opnieuw of bekijk de Twitter-status voor meer informatie.