Okay. Have mashed for an hour. The very sweet mash now goes in the oven for three hours. Trying out making a keptinispic.twitter.com/8ZsunbLf1d
Je kan informatie over je locatie aan je Tweets toevoegen, bijvoorbeeld je stad of exacte locatie, via het web en applicaties van derden. Je kan altijd de locatiegeschiedenis van je Tweets verwijderen. Meer informatie
break the crust once it browns so the rest of the mash can also caramelise, like a cassolade.
That is not The Traditional Way, so I won’t do that, but thanks for the tip! It might be useful for people who want faster baking.
I covered mine with tin foil for the first couple of hours which, I suspect, is also not traditional! I was trying to get more of the malt to caramelise before the top crust gets too burnt. Don't think it really helped, though.
Twitter is mogelijk overbelast of ondervindt een tijdelijke onderbreking. Probeer het opnieuw of bekijk de Twitter-status voor meer informatie.