Probably because the chicken skin acted as nice barrier to keeping the butter out! ... this is why you put small bits of butter under the skin. Or inject broth below it. Or cover the chicken in foil w/ lots of stock below it and take that off just at the end to get crispy skin...
LRT: HOW CAN YOU USE THAT MUCH BUTTER AND STILL HAVE CHICKEN DRIER THAN SAND
-
-
Dziękujemy. Twitter skorzysta z tych informacji, aby Twoja oś czasu bardziej Ci odpowiadała. CofnijCofnij
-
Wydaje się, że ładowanie zajmuje dużo czasu.
Twitter jest przeciążony lub wystąpił chwilowy problem. Spróbuj ponownie lub sprawdź status Twittera, aby uzyskać więcej informacji.
West Country guy living in Wales. Football Manager & World of Warcraft obsessive. The gayest.