Opens profile photo
Follow
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Chef and owner of Univer❌⭕️ World
Born January 15Joined July 2013
596 Following
149.3K Followers

Dabizdiverxo’s Tweets

Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Estoy muy agradecido y abrumado por tantas muestras de cariño, muchísimas gracias a tod@s. Estamos muy felices, estamos más a tope que Nunca y sabemos que lo mejor está por llegar!!!! 🔥❌⭕️🔥
Embedded video
0:38
246
5,146
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Me deja anonadado, que una foto de un cochinillo asado, publicada por mi, cocinero en España, suscite tantos comentarios reprochándomelo y llamándome de todo menos guapo... 🤷‍♂️ Yo me bajo...🤢
1,114
3,614
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Después de 12 días enfermo 🦠 con algunos de esos días muy malos y la mejor cuidadora del mundo mundial
@cristipedroche
al fin empiezo a encontrarme mejor... Eso sí, el gusto y el olfato no han vuelto, joder!!!!!
Image
277
2,135
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Terrible lo de Laura Luelmo. Una más de una larguísima lista que no debería ni existir. Una mujer nunca debería tener miedo ni verse obligada a tomar precauciones para que no le pase nada, es un problema endémico de la educación de nuestra sociedad, un problema que da mucho asco
32
2,056
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Gracias alcalde, orgulloso de sumar para Madrid!!!! Lo mejor está por llegar 🔥
Quote
José Luis Martínez-Almeida
@AlmeidaPP_
Un icono indudable de la cocina de vanguardia de Madrid y de España. Es un orgullo enorme que formes parte de la restauración de nuestra ciudad. Enhorabuena por este merecidísimo premio. @Dabizdiverxo MEJOR COCINERO DEL MUNDO POR THE BEST CHEF AWARDS!!
24
1,386
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Por fin nace hoy
@elgoxo
!! Un nuevo concepto de comida a domicilio. Comida casera imaginativa ❌⭕️. Pero de momento vamos a ir muy poco a poco con los pedidos, os pedimos paciencia, por favor. Un plato es suficiente para que una persona goce fuertemente y quede satisfecho 100%.
Image
134
1,253
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Gnocchis caseros de patata con Bolognesa picante de chorizo ahumado y crema de naranja 🍊 sanguina+mostaza!!!! 1000 Puñetazos ❌⭕️ en tu paladar !! Hacemos vídeo receta ???
Image
150
1,224
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Booooooom 💣❌⭕️💣 Celler de Can Roca y Diver❌⭕️ en Madrizzzz!!!!!!! Épico, único e irrepetible !!!! Coming very soon... 🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽 . Celler de Can Roca and Diver❌⭕️ in Madrid !!! Epic, unique and unrepeatable!!!! Coming very soon...
Image
81
1,208
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Arroz socarrat de cigalitas a la llama 🔥 con aliño Nikkei de sésamo, lima y huacatay peruano !!!! Pensando en si hacer la receta versión confinamiento con vídeo... 🔥❌⭕️🔥
Image
180
1,155
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Chuleta de vaca a la brasa. Me fascina técnicamente la forma de cocinar la chuleta en Etxebarri y su resultado,caramelizado uniforme en el exterior hasta crujir, puro sabor a brasa y grasa tostada sin un solo matiz amargo y en el interior, cremosa, densa y asquerosamente tierna.
Image
55
1,122
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
A la izquierda, hace 5 años cuando “comía como un cerdo” y no hacía deporte. A la derecha, en la actualidad, “comiendo como un cerdo” e intentando correr como un galgo. 🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
Image
Image
119
1,096
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Ha sido la hostia poder abriros las puertas del mundo XO... Esto somos, para lo bueno y lo malo... Pero sea como sea, somos felicessssss!!!!
120
1,056
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Hoy se cumplen 10 años de Diver❌⭕ ! Tres ubicaciones y muchos sueños cumplidos ... Increíble, Gracias a todos los que lo han hecho posible!
Image
Image
Image
90
1,040
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
El verdadero problema es que os veis más identificados en un cochinillo que en un carabinero, hablo con datos objetivos y conocimiento de causa... Escucha, just saying.
134
1,039
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Hoy he asado éste costillar de cerdo lacado, meloso y súper jugoso para hacer unos tacos de maíz 🌮 espectaculares!!!! Queréis la video-receta ??? ❌⭕️at home .
Image
144
1,021
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Me flipan los huevos fritos en aceite de oliva humeante con puntilla bien tostada y muy crujiente, el resto de la clara no muy hecha y la yema cocinada pero cremosa, que no liquida.... Trilogía de huevo frito... ❌⭕️ en casa
Embedded video
0:41
91
1,019
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
En casi todas las entrevistas que he hecho en mi vida me han preguntado que porque quise ser cocinero... La verdad es que no lo sé, creo que nací con el gen de cocinar desde pequeño, con 12 años allá por el año 1992 me dedicaba a hacer esto con una máquina de escribir antigua!!!!
Image
81
1,016
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Paella Madrileña De salmonetes al vapor y caviar brevemente asado al sarmiento, sofrito de guindillas ahumadas y caldo de las espinas del salmonete con vino de jerez y pieles de yuzu !! 🥘❌⭕️🥘🥘
Image
784
942
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Spaghettis caldosos ❌⭕️... Almejas, coco, piparras y café !!! Un viaje sin fin... Singapore, Galicia, Nápoles... Queréis vídeo receta??? ❌⭕️at home
Image
123
934
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Lasaña Leoñesa ( ternera y chorizo de León ahumado y picante )con bechamel de coco !!!! ❌⭕️at home . 🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽. Lasagne “Leoñesa” ( beef meat and smoked-spicy chorizo from León ) with coconut bechamel !!! ❌⭕️at home
Image
65
938
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Doble hamburguesa🍔 dos quesos🧀 con huevos fritos “crujientes y melosos” y salsa rosa ahumada Dabiz style❌⭕️ . Mi hamburguesa perfecta con la mejor salsa del mundo mundial: la yema de huevo! Porque la vida puede ser maravillosa...
@cristipedroche
Receta en camino...
Image
60
927
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Llevo años preguntándome si me gusta más comer o cocinar. Me hice cocinero porque con 12 años amaba comer y probar cosas nuevas. Mi vida es cocinar, pero amo comer ❌⭕️🐽⚡️
33
751
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
La persona que más horas de sueño me ha quitado en la vida
@paugasol
Quote
Pau Gasol
@paugasol
Hoy se cumplen 17 años de mi debut en la #NBA Comenta con #Gasol17 alguna jugada o partido que hayas disfrutado tanto como yo. ¡Os leo!😉 Today marks the 17th anniversary of my #NBA debut Comment using #Gasol17 and mention any play or game that you enjoyed as much as I did. 😉
Image
7
734
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Katsu Sando de ventresca de atún rojo crujiente, brioche de mantequilla tostado, salsa barbacoa japonesa, botarga y trufa Blanca De Alba. De guarnición Taro japonés frito en tempura con Salsa rosa de tomatillo de árbol y Tabasco Con más trufa blanca. Esto es Diverxo.
Image
Image
Image
44
735
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Me puedes pasar las condiciones por si me interesa?
Quote
Ibai
@IbaiLlanos
Nuestra cocinera va a estar de baja durante un mes porque la acaban de operar (todo bien) así que buscamos cocinero/a para UN MES. Si quieres cocinar en nuestra casa, ver a Reven despierto por las mañanas y eres de Barcelona, leemos tu CV aquí: ibai@vizz-agency.com
28
716
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Lo mejor está por llegar y Ya estamos trabajando en ello. Mil gracias por tanto cariño, tanto respeto y tanto apoyo, no sé cómo vamos a devolverlo pero vamos a hacer todo lo posible por merecerlo ❤️ 🔥❌⭕️🔥
Image
25
719
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Dicho lo cual, tiráis piedras sobre vuestro propio tejado. Puede que de atletismo sepáis mucho más que Yo, seguro, pero de liderar equipos, perseguir sueños, sacrificios exagerados, actitud y apasionar a la gente que te rodea os puedo dar un máster avanzado.
100
587
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Cuando me vine a Asia, la ropa me quedaba holgadita... ahora me queda prieta y ajustada. Tened cuidado si viajáis por Asia, que la ropa encoge.
49
617
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Está claro, en España, en materia de vinos, no somos capaces de exportar nuestra excelencia a los precios de otros países. Vendemos calidad a precio de risa, mucho camino por recorrer.
76
578
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Ras Ras Ras!!! Condimento perfecto para un buen huevo frito con puntilla crujiente, las trufas negras que me traje de Diver❌⭕️ el día que cerrábamos... puro aroma a campo y monte !!! ❌⭕️ at home
Embedded video
0:19
95
567
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Al final pasó lo que algunos ya vaticinaron hace muchos años... Pollos Muñoz es ya una realidad que verá la luz la semana que viene El Go❌⭕️ !!!!!
Image
48
577
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Me enganché a la NBA hace 25 años gracias a Michael Jordan, luego por Kobe Bryant y los últimos 12 años por
@paugasol
. Tres ídolos , tres leyendas inmutables al tiempo. Hoy es un día muy triste, uno de ellos se ha ido. DEP Kobe.
8
550
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Después de escuchar a
@FrancisPaniego
dos días seguidos en televisión, no puedo más que decir que la Hosteleria necesita interlocutores como él para encontrar soluciones cada vez más necesarias, inteligente, sensato, realista, directo y claro.
38
553
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Me da mucho asco y pereza la gente que critica las cosas buscando el aplauso fácil y demagógico... Hay que mirarse al espejo y hablar menos!
153
456
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Yesssssssss!!!!! Increíble pero cierto, si lo sueñas y lo luchas , no hay límites.... 2horas y 57 min en la marathon de Chicago....❌⭕️🐽⚡️
Image
30
480
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Patatas a la importancia con morcilla de Burgos, cerveza-jengibre-limón y espárragos trigueros!!!! De lo mejor de mi cuarentena... ❌⭕️ at home !!!!
Image
41
495
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Semen de pulpo a la brasa ... primer semen que pruebo y me ha encantado ( no será el último ) !!!😁 😲😲😲😲😲 Sushiso Masa Tokyo
Image
175
446
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Querido
@alexroca91
eres pura vida, el puto amo de la superación personal y el vivo ejemplo de que en esta vida no hay límites... Este fin de semana vas a correr tu primera media maratón, no tengo palabras para expresarte cuanto te admiro y como me inspiras... ❌⭕️ power!!!!!!!!
Embedded video
0:39
15
472
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Festivaaaaaaal chinomadrileño para cenar !!!!!! Que espectáculo ese arroz frito como se hace en china (aunque sea sin wok 🤦‍♂️)de huevo y salchichón ibérico con alitas de pollo crujientes al limón agridulce 🔥🔥❌⭕️🔥🔥
Embedded video
0:17
35
472
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Todo listo para la la siguiente Paella❌⭕️ !!!!!! Festivaaaaaaaaaal!!!!!!! 🥘🔥🥘🔥🥘🔥🥘🔥🥘🔥🥘🔥🥘🔥 .
Image
225
460
Dabizdiverxo
@Dabizdiverxo
Streetxo London !!!! Pulpo a la brasa con mole de jalapeños , manzana ácida , churros y espuma caliente de tuétanos asados...❌⭕️⚡️🐽
Image
23
433