In better news, I got a 5.2 lb bone-in rib roast for $24 at the grocery store so there's gonna be some noms this weekend.
yeah, I'm thinking of trying a reverse sear this time
-
-
Ce Tweet est indisponible.
-
slow roast at 200 until the meat reaches 125, let it sit for 30 minutes, sear at 500 for 5-8 minutes appears to be the go to. I'll let you know how it turns out
Fin de la conversation
-
Le chargement semble prendre du temps.
Twitter est peut-être en surcapacité ou rencontre momentanément un incident. Réessayez ou rendez-vous sur la page Twitter Status pour plus d'informations.