ミルクシチュー: 鍋に油を熱し、玉ねぎと鶏肉を炒め、小麦粉大さじ1と油大さじ1を入れた器を鍋の中におき、鍋にじゃがいもとにんじんを加えて煮る。ブロッコリー、牛乳、器の中身を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。 bit.ly/wcK8Pc

塩麹鮭の和風パスタ: 鮭は塩麹に漬けておき、焼いてほぐす。鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、パスタ、鮭、いんげん、昆布茶、しょうゆ、塩、こしょう、水を入れてふたをし、パスタがやわらかくなるまで煮る。 bit.ly/Ae1ZvI

塩麹鶏ぎょうざ: 鶏むね肉は塩麹に漬けておく。鶏肉（麹も）、キャベツ、長ねぎ、しょうがを粗みじんにし、しょうゆ、ごま油、塩、こしょうを加えて練り、ぎょうざの皮に包んで焼く。◇お肉がやわらかくなって、好評でした。作るのはフード... bit.ly/zd1VOD

れんこんチップス: れんこんは皮をむき、うすくスライスして洗い、水をきる。油を熱して、カリッとなるまで揚げる。塩をふる。◇揚げるとれんこんの甘みが深くなります。ビールのおつまみ、お子様のおやつ、一品足りない時にどうぞ。 bit.ly/xCzaLn

カリカリ大学いも: さつまいもは乱切りにし、洗って水けをふき取る。フライパンに大さじ3の油を温め、揚げ焼きにする。火が通ったら、フライパンにきび糖大さじ2を入れ、黒ごまをまぶす。◇フライパンひとつでできて簡単です！！ bit.ly/zoyZSj

フライパンで手ごねピザ: 強力粉80g、薄力粉100g、ドライイースト小さじ1：塩1：油3、水80ml～をこね、耳たぶの固さにし、クッキングシートの上に平らに伸ばす。ピザソース、好みの具、チーズをのせ、温めたフライパンでふた... bit.ly/wkII7Q

さばのカレー焼き: さばの切り身の全体にカレーパウダーをふり、フライパンで両面を焼く。◇ふたをすると、ふっくらと焼けます。カレーパウダーでさばの臭みが気にならなくなって、子供たちにも好評でした。 bit.ly/y7Evhs

ポカラ揚げ: 鶏もも肉はひと口大に切り、しょうゆと酒に20分以上漬ける。小麦粉、溶き卵の順につけて、180℃の油で揚げる。大根おろし、青ねぎの小口切りをのせ、ポン酢しょうゆをかける。 bit.ly/AwCnX0

ソーセージとほうれん草のケチャップ炒め: フライパンに油を熱し、斜め切りのソーセージを炒め、ゆでて冷蔵しておいたほうれん草を加え、ケチャップ、塩、こしょうで調味する。 bit.ly/waoluv

かぼちゃカレー: 玉ねぎ、ひき肉、カレー粉をよく炒め、かぼちゃと水を入れて煮、かぼちゃをつぶす。にんじん、じゃがいも、ローリエ、しょうが、塩麹、水を加え、器=小麦粉大さじ1：油1をおき、煮込む。合わせて、カレーパウダー、しょ... bit.ly/yGbnxZ

鍋ひとつでトマトミートパスタ: 鍋で、にんにく、オリーブ油、玉ねぎを炒め、ひき肉、パスタ、細切りのにんじんとピーマン、チキンブイヨン、トマトケチャップ、塩、こしょうと水を入れる。パスタがやわらかくなったらできあがり。 bit.ly/zMqsWR

きな粉ドーナツ: ホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳50mlを混ぜる。スプーンですくって、180℃の油に落として揚げる。きな粉ときび糖を合わせたものをまぶす。 bit.ly/yT3Jef

洋風おでん: 土鍋に、水とコンソメの素、下ゆでした大根、油抜きした練り物、ゆで卵、ミニロールキャベツ、ミニウインナー、プチトマト、チーズはんぺんを煮る。ハーブソルトをかけて。◇色がきれいで華やかでしょ。コドモから大拍手！ bit.ly/wiaFK5

カクテキ: 大根は、大きめのさいの目に切り、塩をふってもむ。キムチ漬けの素（2/3昼レシピ）に漬ける。◇大根には、さらにはちみつを足すとよく漬かって苦くないです。 bit.ly/zsgWnK

豆まめごはん: 洗った米に、炒った大豆と黒豆、酒、みりん、塩、だしを加え、普通の水加減で炊く。◇まいて残ったお豆は、いつもごはんに炊き込みます。これで年の数のお豆を食べたことに…（年の数がばれません） bit.ly/ymgGkC

チーズフォンデュ: ミックスチーズ、パルメザンチーズ、コンソメ少々、白ワインを弱火で煮溶かす。下ゆでした大根、にんじん、ブロッコリーの芯、むき海老、れんこんとフランスパン、ウインナーにからめてどうぞ。◇煮詰まったら、牛乳で溶きのばして。 bit.ly/xMogkT

オイキムチ: きゅうりは1本を4～5等分の輪切りにし、切り口に十字の切り込みを入れて塩をもみ込む。キムチ漬けの素（2/3昼レシピ）に漬ける。◇浅漬けがさっぱりで美味しいね。 bit.ly/wHVBZ8

キムチ漬けの素: 大根（せん切りにし塩をふって、水分をしっかりしぼる）、細切りにんじん、にら、オキアミの塩辛、イカの塩辛、はちみつ、砂糖、粗めの韓国唐辛子、オイスターソース、しょうゆ、すりおろしにんにく＆しょうが、ごま油をよく混ぜる。 bit.ly/AjMHlt

あなごと炒り卵のおにぎり: あなごは、細切りにして電子レンジで温める。温かいごはんに、あなご、炒り卵を混ぜ込み、めんつゆ、塩で味を調え、おにぎりにする。 bit.ly/wHj1n4

あつもりの稲庭うどん: やや濃いめのそばつゆに、鶏肉と長ねぎの小口切りを入れて煮、つけつゆにする。稲庭うどんはゆでて、冷水でしめて、食べる前に熱湯に通して温め、ざるに盛る。◇温かいもりそば。冷凍したあった桜えび天も添えて。 bit.ly/AqOyyC