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马英九爱吃的李妈妈牛肉面:黄牛肉四条牛筋(每条切六块),四条金钱腱(每条切七块)。牛肉用热水烫过,再和辣椒酱、花椒、油和八角一起拌炒,加卤汁,炒熟后加水(牛肉:水约1:3)。水要一次加足,不能熬到一半再补加。烧开后,加进切成小段的3-4根葱、片姜和10颗蒜,以小火炖3-4小时。5:14 PM Oct 7thfrom web
今天带女儿去了最具盛名的纽约四川馆子,因为她想吃家乡菜了。但是,水煮鱼是冰冻鱼做的,担担面是花生酱做的,红油抄手都是肥肉。看来,在美国是没希望吃到好的川菜了。但是,女儿吃得津津有味,说比学校食堂好吃多了。5:08 PM Oct 7thfrom web
来纽约必须要吃的食物:(1)路边的热狗,一定要加炒过的洋葱,(2)希腊的Gyro三明治,烤牛羊肉,加特殊酱汁,夹在大饼里,(3)超薄的比萨,有浓浓的芝士香味,(4)意大利腌肉三明治 (pastrami,薄薄的红牛肉),(5)小意大利的芝士蛋糕(最好是ricotta cheese)7:02 PM Oct 6thfrom web
今天终于在纽约吃到久违的美国牛排,在一家Quality Meats的牛排馆。牛肉age的刚刚好,有一股浓浓牛肉的香味。外面烤的脆脆的,里面是深粉红色,但是切下去不滴血,还有拿到桌边现磨的牛排酱,美味极了。6:51 PM Oct 6thfrom web