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commelier

  1. 本日は、以前から準備をしていた仕事で残念な結果もありましたが、少しづつですが前進しています。 大きな目標を持つと、例えその目標が達成出来なくても大きな産物を得ることができるような気がします。 やっぱり大きな夢を持つことが重要デスね\(^o^)/
  2. 昨日の出張の疲れがまだ残ってますが、本日も猛ダッシュで行きます!
  3. YouTubeでフラッピー見よー! (^_^) 70年代の人はわかるよね?
  4. お土産一式。 気になるのは「さくらんぼカレー」。 twitpic.com/9qb452
  5. 商談終了です! また、長い道のりがぁぁ・・・ (T_T)
  6. 山形駅到着! twitpic.com/9q5fam
  7. 本日は、山形出張です! 今回は、仙台経由で。
  8. ブルーエッジでは、ノンアルコールで「シンデレラ」というカクテルがあるのですが、なぜか男性が頼まれる率が高く、不思議に感じます。 (´・_・`)? 「シンデレラは夜遊びをしたから幸せになったんだぜぇ〜〜!」
  9. 科学的味データの解析には、官能調査とのデータすり合わせ確認を行っています。官能調査との相違があった場合は相違点を検証します。 ここが新たな発見の発掘点になることが多く、熟成段階やその生産者の安定性、製造方法の特徴も改めて学ぶ事ができます。なぜ違うのか?が出るたびに脳が熱くなります
  10. 自分の食生活ですが、朝は食べません。昼は小さめなおにぎり3個。夜はガッツリ食べます。日中、あまり食べないのは食べると集中力が劣るからです。お腹が膨れると動きたくなくなってしまいます。また空腹の方が味覚が繊細に感じます。
  11. 準備は整いました! twitpic.com/9oywfd
  12. 来週、再び山形出張です! (日帰り)(T_T) 気合だー!
  13. ごめんなさい、緑区ではなくて守山区でした。 19:00からです。
  14. 本日は、名古屋市緑区の「アヴァンティーK」さんでワイン会の講師をします。まだ若干お席があるようです。 会費¥3500、予約は下記です。 052-736-9558
  15. 昨日は、松坂牛の名店からの依頼で丸一日。 店頭で松坂牛料理とワインのマリアージュ表もお披露目します。 ちょっと驚きもありますよ!
  16. 今日の飲み比べ。 もちろん、味データもとっています。 科学的データと官能検査。楽しみ方検査(余分?重要?) twitpic.com/9onmg2
  17. 抜栓、3日目。 まだ酸が強い。 驚く山形産ワインの「酸」! twitpic.com/9oner5
  18. 本日の検査ワイン! twitpic.com/9ocmrg
  19. やっと終了! しかし、今から検査! twitpic.com/9occrr
  20. 桑名の案件、朝8:30から取り掛かってまだ終了しません。 ワイン選定、ピッキング、納品、POP、納品以外はすべて1人。 200本を1日はキツイ。