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"Malanga, rica en calorías, era suministrada a los esclavos. (...) Tiene almidón, alto contenigo de aceite, grasa y vitaminas" #ElCaribeSabe 27 minutes ago via TweetDeck
Recetas de 500 años: Cazabe, mazorca cocida, asada, bolloemazorca, limpio, de yuca, arepa asada, pescado salado, camarón seco #ElCaribeSabe about 3 hours ago via TweetDeck
Sagú, raíz de bijao, ahuyama, zaragoza, bledo #ElCaribeSabe about 3 hours ago via TweetDeck
"Los españoles llamaron al ají "pimienta de indias", las variedades menos picantes las llamaron pimentones" #ElCaribeSabe about 4 hours ago via TweetDeck
"Ají es una planta muy conoscida en todas partes destas Indias, islas y Terra Firme (...)" #ElCaribeSabe about 4 hours ago via TweetDeck
"Caracol pala, almeja pepitona, chipi chipi, ostras, camarón, langostino, langosta, calamar, pulpo" #ElCaribeSabe a Mar. about 4 hours ago via TweetDeck
"Del mar extraían pargo, róbalo, mojarra, lebranche, sábalo, bonito, jurel, sierra, mero" #ElCaribeSabe about 5 hours ago via TweetDeck
"En los ríos pescaban hicotea, bagre, manatí, bocachico, moncholo, doncella y barbudo" #ElCaribeSabe about 5 hours ago via TweetDeck
"Buceo, atarraya, chinchorro o boliche, trasmallo, nasa, arpones, anzuelos, sedal, palangre, corral de caña" #ElCaribeSabe about 5 hours ago via TweetDeck
"Una batata bien cuidada y bien preparada no es inferior en el gusto a gentiles mazapanes" Gonzalo Fernández de Oviedo. 1526. #ElCaribeSabe about 5 hours ago via TweetDeck
RT @Yeiorozco: RT @TabordaCaro: #ElCaribeSabe a chirrinchi, guandolo y ñeque about 6 hours ago via TweetDeck in reply to Yeiorozco
"Chicha de maíz, de yuca, jugo de caña de maíz, peto, masato de piña, mazamorra de guásimo, vino de corozo" #ElCaribeSabe about 6 hours ago via TweetDeck
Los tairona establecieron una completa red de suministros abarcando todos los pisos térmicos, desde el mar hasta la montaña. #ElCaribeSabe about 7 hours ago via TweetDeck
"La población precolombina tenía alimentación balanceada, controlaba y respetaba al ambiente y no padecía graves enfermedades" #ElCaribeSabe about 7 hours ago via TweetDeck
Totumo, achiotera, múcura, tinaja, mano de moler, colador, olla, sebucán, callana #ElCaribeSabe about 7 hours ago via TweetDeck
Los Kogui usan el máiz rojo "éibi stséshi" sólo en ceremonias, y también el "casado" blanco y negro o morado (guírua) #ElCaribeSabe about 7 hours ago via TweetDeck
laurysa2189 Cuando alguien me pregunta #ElCaribeSabe a...? Yo sólo puedo pensar en una cosa... Mango! :D about 17 hours ago via Mobile Web Retweeted by bololo_lab
(Foto) San Nicolás bit.ly/JQnpyD #SancochoDeOjo de @cuatr00jos about 19 hours ago via TweetDeck
Según registro los Koguis llaman al maíz blanco "sésa éibi" (de flecha) al amarillo "éibi", al rojo de tierra fría "sáha éibi" #ElCaribeSabe 9:45 AM May 26th via TweetDeck
Tipos de maíz: Cariaco (chiquito, chichigare) Cuba (para las gallinas) Piedrecita, Tacaloa y Negrito (para chicha y mazato) #ElCaribeSabe 9:35 AM May 26th via TweetDeck

Name Bololó Lab
Location En una palangana
Web http://www.bololo...
Bio Colectivo de Diseño Industrial, experimentación y expresión caribe. Soy un fruto esquizofrénico: a veces guapachoso, a veces crítico, siempre caribe.