GourmetdeP
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Hoy, maleta; mañana, avión para San Sebastián. Ya intentaré contar desde allí.
about 8 hours ago
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En algo más de 48 horas salgo para San Sebastián: tapeo, Berasategui, A Fuego Negro y más, mucho más.
12:37 AM Nov 20th
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Pensando en lo complicado que lo tienen los celíacos en restaurantes y lo relativamente fácil que sería darles una alternativa
11:12 AM Nov 16th
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Charlo con José Antonio Pérez, secretario de los criadores de vacuno de raza retinta. me gusta su visión de la relación producto/entorno
7:47 AM Nov 12th
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Poder charlar un rato con Juan Pablo Felipe y alguna otra gente del sector gastronómico ha sido lo mejor de mi fugaz paso por Madrid.
7:45 AM Nov 12th
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Poco más de 20 horas en Madrid. Los restaurantes Estado Puro y El Chaflán están en el objetivo. Hasta mañana.
1:20 AM Nov 11th
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Mañana visita relámpago a Madrid. Voy justo de tiempo, pero si puedo iré a conocer Estado Puro:
11:53 AM Nov 10th
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Pan multicereales casero, miel de casa de mi suegra y café calentito. Gran comienzo de domingo.
4:51 AM Nov 8th
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Como dice mi madre, "llueve como un cerdo". Sopita de pollo de granja de verdad y a dormir, que hay que estar fresco para el fin de semana
12:50 PM Nov 5th
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Comida en el Lusco Fusco (Muros). Muy rico el pulpo a la plancha. El resto, con altibajos importantes. Algunos muy importantes.
11:43 AM Nov 1st
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Mediodía en la Fervenza do Xallas, impresionante, aunque con regusto agridulce.
11:43 AM Nov 1st
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Paseo por el bosque, olor a hojas húmedas pudríendose, caminos plagados de níscalos, castañas asadas al anochecer... otoño.
12:30 PM Oct 31st
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Los restaurantes empiezan a ponerse las pilas: ¿Habeis visto las nuevas páginas de Berasategui y del Dos Cielos? Que cunda el ejemplo.
11:24 AM Oct 30th
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@ O verdadeiramente triste é cando iso pasa cun adulto ;-)
11:23 AM Oct 30th
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in reply to moraiminha
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Los rumores dicen que la Michelin dará alguna alegría en España: ¿Se romperá el empate Cataluña/Pais Vasco o saltará la liebre más al sur?
8:25 AM Oct 26th
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Confirmado: lo que me pierde es la cortesía.
11:59 AM Oct 25th
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Grandes noticias que se van confirmando! En breve en el blog.
4:28 AM Oct 25th
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Stilton o Gorgonzola, Gamoneu o Cabrales... Arzúa/Ulloa o queso pais sin D.O? Dudas existenciales.
1:44 PM Oct 23rd
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Preparando una salsita para pasta a base de tomate, berenjena, albahaca, anchoas y almendras. Una pinta estupenda.
6:11 AM Oct 22nd
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Hoy la Gourmet 2.0 se estrenó en el comedor del colegio. Y no es que en casa coma mal, pero allí come como una lima, por lo que me dicen.
7:05 AM Oct 19th
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- Name Gourmetdeprovincias
- Location Ames, A Coruña, Spain
- Web http://gourmetyme...
- Bio Blogger, amateur gourmet and much more
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