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  1. 2011年度・外食上場企業売上高伸び率ランキング（1位～80位）の集計結果を公開しました。fb-soken.com/page362.htm 11:10 PM May 23rd via web
  2. 2011年度・外食上場企業売上高ランキング（1位～83位）を公開しました。fb-soken.com/page362.htm 7:40 PM May 22nd via web
  3. 「かつや」のアークランドサービス、香港に100％子会社設立。海外（アジア）事業の地域統括会社ARCLAND SERVICE (H.K.) CO.,LIMITED、5月15日。fb-soken.com 11:45 PM May 20th via web
  4. WDI、炉端焼き業態「INAKAYA」をインド、アブダビで展開へ。それぞれ現地企業とFC契約締結。インドは年内、アブダビは来春に1号店オープン予定。fb-soken.com 6:33 PM May 15th via web
  5. ワタミが決算（平成24年3月期）。連結売上は13.1％増の1,401億97百万円で自社記録更新。但し「国内外食」は約3％減の785億円で全社に占めるシェアも低下。一方、「介護」「宅食」「海外外食等」がいずれも2桁の大幅な伸び。fb-soken.com 12:51 AM May 11th via web
  6. ゼンショーHDが決算（2012年3月期）。連結売上高は8.7％増の4,029億62百万円で4千億超え果たす。営業利益・経常利益ともに2割近い増益。fb-soken.com 10:39 PM May 8th via web
  7. グルメ杵屋と元気寿司,米穀卸売業の神明（神戸市）と業務提携へ。杵屋と神明は米国でのレストラン展開につき,元気寿司と神明は元気寿司の関西エリア進出と海外事業につき提携予定。神明は元気寿司の株式（28.1％）を杵屋から取得する。fb-soken.com 12:00 AM Apr 27th via web
  8. グルメ杵屋、関連会社の元気寿司と共同で回転寿司店舗出店。元気寿司の展開する105円均一回転寿司店「魚べい」関西地区1号店を堺市に出店。6月上旬オープン予定。fb-soken.com 11:59 PM Apr 26th via web
  9. イートアンド,タイでの「大阪王将」展開のため合弁会社設立。現地でレストラン展開する企業と。イートアンドの出資比率は49％で,6月設立予定。fb-soken.com 1:44 AM Apr 18th via web
  10. イートアンド,中国・上海での「大阪王将」展開に向け、同地でラーメン店及びバー業態展開中の関連会社の増資引受け。出資割合を50％超に引き上げる。fb-soken.com 4:01 AM Apr 17th via web
  11. 居酒屋「旬鮮酒場天狗」のテンアライド,海外進出へ。店舗の海外出店推進のため「海外出店準備室」を新設,4月16日付。fb-soken.com 12:36 AM Apr 16th via web
  12. ■イートアンド,「大阪王将」韓国1号店をオープン。ソウル市,4月15日。香港（2004年進出）に次いでの海外出店。fb-soken.com 9:50 PM Apr 15th via web
  13. 吉野家HDが決算（平成24年2月期）。連結売上は2期連続減収で1,658億83百万円（3.2％減）。「はままる」と決算期変更の「京樽」で増収も、国内外「吉野家」や「どん」等が落ち込む。営業利益・経常利益も減少。fb-soken.com 1:13 AM Apr 13th via web
  14. 大戸屋,米ニューヨーク・マンハッタンにオープン。本日。これまで海外はタイなどアジアで計61店舗展開。米国での展開のため、昨年NYに子会社を設立していた。fb-soken.com 7:55 PM Apr 4th via web
  15. 「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイト,持株会社体制に移行。新商号は「カッパ・クリエイトホールディングス（株）」。9月1日付。fb-soken.com 12:17 AM Apr 4th via web
  16. ゼットン、東京・上野の東京美術館に3店舗同時出店。4月1日、同美術館の大規模改修・全面休館を経てのリニューアルオープンにあわせ。fb-soken.com 11:58 PM Mar 29th via web
  17. ジョイフルで役員異動。代表取締役社長の穴見陽一氏は代表取締役相談役となり、配偶者である穴見くるみ取締役が代表権のない社長職（取締役社長）に就任した。fb-soken.com 8:24 PM Mar 25th via web
  18. ■ダスキン,アイスクリーム等製造メーカーの蜂屋乳業（大阪市）の株式取得,完全子会社化。「ミスタードーナツ」等フード事業における今後の新商品開発や新業態展開のため。fb-soken.com 3:28 AM Mar 22nd via web
  19. トリドール,「丸亀製麺」中国1号店をオープン。3月24日,上海打浦橋店。今後3年で中国100店舗体制目指す。fb-soken.com 7:13 PM Mar 21st via web
  20. 「丸亀製麺」のトリドール、高速道路PA上下線のフードコートを一括受託。4月14日開通の新東名高速・藤枝PA。「丸亀製麺」等飲食6店舗と、同社初の物販店の計7店舗。fb-soken.com 6:48 PM Mar 14th via web
  • Name フードビジネス総合研究所
  • Web http://www.fb-sok...
  • Bio 2003年から運営、webサイト「フードビジネス総合研究所」http://www.fb-soken.comです。フードビジネス・外食業界に、シンクタンク（総合研究所）的なアプローチをはかっております。
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